Auteur: Captain Cook

Adriaan Simmers en Sandra van Oorschot zeilen sinds 2 jaar met hun 'Simmertime', een Beneteau Océanis 46, afwisselend op de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Als 'Captain Cook' verzorgen ze zeilarrangementen met een culinaire twist.

Onmisbare tools aan boord: de multimeter

Je hebt ze vast ook aan boord: bepaalde stukken gereedschap die voor allerlei hardnekkige problemen handig blijken te zijn. Adriaan Simmers (schipper op de Simmertime) woont aan boord, vaart al zijn hele leven en is erg handig met het oplossen van technische problemen. Hij deelt zijn top 5 onmisbare tools met ons. In deze blog op nummer 3: de multimeter.

Onmisbare tools aan boord: diesel conditioner (4/5)

Je hebt ze vast ook aan boord: bepaalde stukken gereedschap die voor allerlei hardnekkige problemen handig blijken te zijn. Adriaan Simmers (schipper op de Simmertime) woont aan boord, vaart al zijn hele leven en is erg handig met het oplossen van technische problemen. Hij deelt zijn top 5 onmisbare tools met ons. In deze tweede blog op nr. 4: diesel conditioner.

Onmisbare tools aan boord: het carteroliepompje (5/5)

Je hebt ze vast ook aan boord: bepaalde tools die voor allerlei hardnekkige problemen handig blijken te zijn. Adriaan Simmers (schipper op de Simmertime) woont aan boord, vaart al zijn hele leven en is erg handig met het oplossen van technische problemen. Hij deelt zijn top 5 onmisbare tools met ons. In deze eerste blog op nr. 5: het oliecarterpompje.

Alles voor een Spaanse happy hour

Terwijl hier de boten van de bokken waaien wordt er op de ‘Simmertime’ in Spanje vrolijk geborreld. Met muts op, dat dan weer wel. Toch sympathiek, dat meeleven. In deze blog deelt Sandra de Spaanse vrolijkheid met ons. In de vorm van 3 Spaanse borrelhapjes recepten die ze aan boord bereidde. Geniet ervan!

Marokkaanse markten

Na veel klussen in Portugal gooien Adriaan en Sandra de trossen van de Simmertime los op weg naar Marokko. Eindelijk weer zeilen. Na nogal wat depressies in de Algarve is het nu prachtig zeilweer. Ze hebben zin in de 440 zeemijlen. Vooral Sandra kijkt ook al uit naar de Marokkaanse markten met de overdaad aan verse groente en fruit. Hun ervaringen onderweg en het typisch Marokkaanse recept lees je in deze blog.

Portugese kookkunsten en klusperikelen

Even zijn ze weer landrot: Adriaan en Sandra en de ‘Simmertime’. Na een heerlijk zeilseizoen op de Balearen (Spanje) gaat de Beneteau 46 op de wal voor groot onderhoud in Portimão (Portugal). Niet alles gaat vanzelf. Heimwee naar betrouwbare Nederlandse leveranciers steekt soms de kop op. Maar de keuken van Portugal maakt veel goed. In deze blog het recept van een authentiek Portugees nagerecht die de stemming er in weet te houden.